優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人制作美味的比薩餅
發(fā)布時(shí)間：2021-06-23 19:25:43 作者：顯揚(yáng)科技
優(yōu)傲機(jī)器人學(xué)習(xí)如何復(fù)制PIZZAIOLOS的基本運(yùn)動(dòng),，感謝在EKIM和CHEF THIERRY GRAFFAGNINO,，三個(gè)世界比薩餅冠軍項(xiàng)目后的團(tuán)隊(duì)。
法國(guó)初創(chuàng)公司EKIM選擇優(yōu)傲機(jī)器人來(lái)設(shè)計(jì)其pizzaiolo機(jī)器人：PAZZI,。使用優(yōu)傲的UR10機(jī)器人和UR5機(jī)械手臂，PAZZI能夠同時(shí)從近500萬(wàn)個(gè)配方組合中同時(shí)制備多達(dá)10個(gè)比薩餅,，每周7天,，每天24小時(shí)。 EKIM旨在利用該項(xiàng)目在人流量大的地區(qū)（火車站,，機(jī)場(chǎng),，主要大道，購(gòu)物中心,，百貨商店或校園）提供最佳和高質(zhì)量的餐飲解決方案,，并有助于減少當(dāng)今的垃圾食品問(wèn)題社會(huì)。
由EKIM銷售的PAZZI是一種交鑰匙“科技美食”概念,，提供基于健康和天然成分的優(yōu)質(zhì)比薩餅,。 100％自主，從訂單到交貨,。 優(yōu)傲機(jī)器人通過(guò)提供完整的協(xié)作機(jī)器人應(yīng)用程序（包括經(jīng)認(rèn)證可與優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人無(wú)縫協(xié)作的夾具和配件）,，從項(xiàng)目開(kāi)始就支持EKIM。
“與優(yōu)傲經(jīng)銷商一起,，自2013年以來(lái),，我們一直在支持EKIM。在設(shè)計(jì)這個(gè)烹飪場(chǎng)景時(shí)遇到的主要困難是機(jī)器人在如此受限制的環(huán)境中暴露的惡劣條件,。我們的優(yōu)傲機(jī)器人已經(jīng)上升面對(duì)挑戰(zhàn)并在這些非常獨(dú)特的條件下完美運(yùn)作,，“環(huán)球機(jī)器人EMEA區(qū)域銷售總監(jiān)Jacob Pascual-Pape說(shuō)。
PAZZI配備3個(gè)可供公眾看到的機(jī)器人手臂,，兩個(gè)UR10機(jī)器人和一個(gè)UR5機(jī)器人全部串聯(lián)工作,。他們切割和壓平面團(tuán)，放置所選的成分,，烘烤,，切割和包裝比薩餅。它們提供獨(dú)特的視覺(jué)體驗(yàn)：烹飪,?？蛻艨梢杂^看機(jī)器人準(zhǔn)備他們的訂單，同時(shí)執(zhí)行優(yōu)雅編程的動(dòng)作,。
除了EKIM團(tuán)隊(duì)和三次世界披薩冠軍主廚Thierry Graffagnino之外,，優(yōu)傲機(jī)器人學(xué)會(huì)了復(fù)制披薩廚師的動(dòng)作，通過(guò)隨機(jī)放置配料創(chuàng)造獨(dú)特的比薩餅,。
為了處理制作比薩餅所需的成分,，機(jī)器人配備了Robotiq 2指自適應(yīng)機(jī)器人夾具，專為協(xié)作機(jī)器人設(shè)計(jì),，并通過(guò)ur +應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)認(rèn)證,。
UR 協(xié)作機(jī)器人易于編程并集成到此類應(yīng)用程序中。
“我們之所以選擇優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人，是因?yàn)樗鼈兪鞘袌?chǎng)上唯一具有足夠輕巧,，精確和美觀的機(jī)器人,，同時(shí)具有適應(yīng)我們需求的大范圍和有效載荷，”EKIM負(fù)責(zé)自動(dòng)化系統(tǒng)的副總經(jīng)理Cyrill Hamon解釋道,。
EKIM項(xiàng)目非常接近于推動(dòng)優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人聯(lián)合創(chuàng)始人的最初想法：“優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人最初是在研究丹麥?zhǔn)称沸袠I(yè)后推出的,。因此，當(dāng)我們嘗試用傳統(tǒng)的工業(yè)機(jī)器人在比薩餅上安排意大利辣香腸,。但機(jī)器人太大而且笨拙,，無(wú)法滿足食品公司的需求。這就是優(yōu)傲協(xié)作機(jī)器人誕生的想法,，“優(yōu)傲機(jī)器人的CTO和聯(lián)合創(chuàng)始人說(shuō),。
設(shè)計(jì)組成自動(dòng)披薩餐廳的系統(tǒng)總共需要5,000多個(gè)小時(shí)和6,000個(gè)組件。 EKIM的目標(biāo)是在2019年初以PAZZI的名義在法國(guó)推出試點(diǎn)之后,，于2019年推出一項(xiàng)新的特許經(jīng)營(yíng)或許可餐飲概念,。
顯揚(yáng)科技優(yōu)勢(shì)：
顯揚(yáng)科技是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，在機(jī)器人,、機(jī)器視覺(jué)方面有多年的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn),，可為你提供完善的售后與保修服務(wù)，以及其他研發(fā)方面協(xié)作,，并且提供專用移動(dòng)機(jī)器人工作臺(tái),。
顯揚(yáng)科技已成功銷售Franka機(jī)器人、UR機(jī)器人,、Robotiq夾具等產(chǎn)品給浙江大學(xué),，清華大學(xué)，哈爾濱工業(yè)大學(xué)等,，獲得了非常好的評(píng)價(jià),。顯揚(yáng)科技研發(fā)人員超過(guò)50人,，精通UR,，F(xiàn)ranka，遨博機(jī)器人安裝,、調(diào)式,、二次開(kāi)發(fā)等，對(duì)基于協(xié)作機(jī)器人的各種應(yīng)用開(kāi)發(fā)已有超過(guò)8年經(jīng)驗(yàn),。
關(guān)于顯揚(yáng)科技：
顯揚(yáng)科技（jsxmhb123.com）專注研發(fā)并產(chǎn)業(yè)化高速高清三維機(jī)器視覺(jué)設(shè)備,、智能協(xié)作機(jī)器人系統(tǒng)。顯揚(yáng)科技創(chuàng)建了一個(gè)集高精度視覺(jué)傳感器,、智能協(xié)作機(jī)器人,、智能感知與控制系統(tǒng)平臺(tái)，讓機(jī)器人更加智能、可靠,，適用于更多復(fù)雜的應(yīng)用場(chǎng)景,。顯揚(yáng)科技研發(fā)的三維機(jī)器視覺(jué)設(shè)備精度能達(dá)亞微米級(jí)，三維數(shù)據(jù)采集幀率高達(dá)300幀,，具有高精度,、大景深、高穩(wěn)定性的優(yōu)勢(shì),，已在多個(gè)領(lǐng)域成功替代進(jìn)口同類產(chǎn)品,。目前，顯揚(yáng)科技產(chǎn)品已成功應(yīng)用于食品,、電器,、陶瓷、物流,、教育科技,、新零售等行業(yè)。顯揚(yáng)科技創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)由香港中文大學(xué)數(shù)名博士組成,，公司研發(fā)人員均來(lái)自海內(nèi)外名校,。公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)超過(guò)50項(xiàng)，產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)歐盟CE認(rèn)證,。顯揚(yáng)科技已完成投資與融資約5000萬(wàn)人民幣,。
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應(yīng)用案例方向：1.三維機(jī)器視覺(jué)機(jī)器人引導(dǎo)系統(tǒng) 2.工業(yè)檢測(cè)與測(cè)量系統(tǒng)3.教育行業(yè)解決方案4.智慧零售解決方案
應(yīng)用場(chǎng)景：汽車制造行業(yè) | 3C行業(yè) | 電子電氣 | 機(jī)械加工 | 液晶半導(dǎo)體 | 食品加工行業(yè) | 醫(yī)藥行業(yè) | 化工行業(yè) | 教育行業(yè) | 生活 | 其他行業(yè)
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